Menukaarten

Diner

3 GANGEN KEUZE MENU € 35,00

SOEPEN

SNIJBONEN

€ 6,00

Snijbonensoep met courgette

KIP

€ 6,00

Verse Veluwse kippen-groentesoep

SPINAZIE

€ 6,00

Spinaziesoep met crème fraiche en kaviaar

NAGERECHTEN

CARAMEL

€ 8,50

Caramel met ijs en kletskoppen

CHEESECAKE

€ 8,50

Bosvruchten cheesecake met ijs

YOGHURT

€ 8,50

Yoghurt pecan/honing ijs

KERSEN

€ 8,50

met pistache ijs

PASSIEVRUCHT

€ 8,50

Passievruchten mousse

APPELTAART

€ 8,50

Roomijs met verse appeltaart crumble

KAASPLANKJE

€ 8,50

Met diverse soorten kaas

Lunch

BROODJES

ZALM

€ 11,25

Huisgerookte wilde zalm met kruidensaus

RUND

€ 11,25

RUND Runderlende van Veluws rund met parmezaanse kaas

MAISKIP

€ 11,25

Geroosterde maiskip met gesmolten pittige Veluwse kaas

BEENHAM

€ 11,25

Magalica beenham met brandnetelkaas en romige mosterddressing

EIERSALADE

€ 11,25

Eiersalade met gebakken spekreepjes en bieslook

OSSEWORST

€ 11,25

Osseworst van Veluws landrund met een tomaten peper topping

GEZOND

€ 11,25

Broodje gezond (kaas, ham en rauwkost met ei)

WRAP ZALM

€ 11,25

Meergranen wrap met zalm, avocado en kruidenkaas

WRAP KIP

€ 11,25

Meergranen wrap met pittige gegrilde kip en kaas

SOEPEN

SNIJBONEN

€ 6,00

Snijbonensoep met courgette

KIP

€ 6,00

Kippen-groentesoep

SPINAZIE

€ 6,00

Spinaziesoep met crème fraiche en kaviaar

TOSTI'S

KLASSIEK

€ 5,00

Ham en/of kaas

VELUWS EETHUIS

€ 5,00

Serrano ham, brie, zongedroogte tomaatjes en pesto

KEUZE UIT: BIOLOGISCH WALDKORN OF MEERGRANENBROOD

WARM & SALADES: Broodjes

RIB-EYE

€ 11,25

Getrancheerde rib-eye op een salade met kruidenboter

KROKETTEN

€ 11,25

Twee huisgemaakte kroketten met brood

DRAADJESVLEES

€ 11,25

Oma’s draadjesvlees met creme fraiche

SATE

€ 11,25

Saté van de haas (brood of frites

BALLETJES GEHAKT

€ 11,25

Huisgemaakte balletjes gehakt van Mangalica varken met een kruidensaus

ZALM

€ 11,25

Gebakken zalm met dillesaus

GROENTE KROKETTEN

€ 11,25

Twee groente kroketten (vegetarisch)

UITSMIJTERS

€ 11,25

Diverse uitsmijters (ham, kaas, Mangalica ham, runderlende)

OMELET

€ 11,25

Omelet met zalm en groente

WARM & SALADES: Salades

ZALM

€ 11,25

Wilde zalm met romige limoendressing

RODE BIET

€ 11,25

Salade met krieltjes en rode bieten in romige dressing

KIKKERERWT

€ 11,25

Salade met kikkererwten en feta in mosterddressing

GROENE ASPERGE

€ 11,25

Salade met groene asperges en ei

MAISKIP

€ 11,25

Salade met warme maiskip uit de oven en gesmolten kaas

WITLOF

€ 11,25

Salade met witlof, ei en gebakken spek van Mangalica

KEUZE UIT: BIOLOGISCH WALDKORN OF MEERGRANENBROOD

SMOOTHIES

Diverse smoothies, groente of fruit

€ 5,25

Dranken

WARME DRANKEN

Koffie, vanaf

€ 2,30

Cappuccino

€ 2,75

Thee, vanaf

€ 1,90

Lands Coffee (Irisch, Italian, French)

€ 7,50

FRISDRANKEN

Cola, Cola light, Sinas, 7u

€ 2,50

Spa rood, Spa blau

€ 2,40

Rivella, Cassis, Tonic, Bitter Lemon

€ 2,60

Ice Tea, Jus d’Orange, Appelsap

€ 2,60

Tomatensap

€ 2,50

Verse Jus d’Orange

€ 3,75

Tafelwater

€ 4,95

BIEREN

Bieren op de tap, Warsteiner

€ 2,85

Speciaal bier, vanaf

€ 4,25

(amber, blond, tripple, wit)

Warsteiner Malt

€ 3,25

Radler 0%

€ 3,25

WIJNEN: Witte wijnen

Hauts du Canalet Vieilles Vignes

Languedoc | Frankrijk:
Een toegankelijke blend van Vermentino- en Chardonnaydruiven.
In het aroma veel tonen van geel fruit
Glas € 3,95 | Fles € 18,9

Belles Rives Sauvignon Blanc

Côtes de Duras | Frankrijk:
Een frisse, fruitige wijn met veel citrustonen in het aroma. De wijn
is gemaakt van de Sauvignon Blancdruif
Glas € 4,25 | Fles € 21,50

WIJNEN: Rosé

Hauts du Canalet Vieilles Vignes

Languedoc | Frankrijk:
Een frisse, fruitige rose met vers rood fruit in het aroma, gemaakt van
Grenache- en Cinsault druiven
Glas € 3,95 | Fles € 18,95

WIJNEN: Rood

Hauts du Canalet Vieilles Vignes

Languedoc | Frankrijk:
Deze sappige, fruitige rode wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon-,
Grenache- en Cinsaultdruiven
Glas € 3,95 | Fles € 18,9

Home Run Zinfandel

California | USA:
Een soepele, toegankelijke rode wijn met veel rijp fruit in het aroma
Gemaakt van de Zinfandel druif
Glas € 4,25 | Fles € 21,50

Santa Celina Tinto

Mendoza | Argentinie:
Een bijzondere blend van Malbec, Bonarda en Sangiovese
Vol en rond van smaak!
Fles € 23,00

High Tea

High Tea Arrangementen (vanaf 2 personen)

De geschiedenis van High Tea

Volgens het verhaal van 1840 kreeg Hertogin Anna van Bedford tegen een uur of 16.00 uur trek en liet bij haar thee hapjes serveren om niet te hoeven wachten op het avondeten. Er werden verschillende theesoorten en lichte zoete gerechten voor haar geserveerd, het beviel haar bijzonder goed en ze ging het meer doen.

Deze traditie is nu in geheel Engeland overgenomen en wordt geserveerd met als hoofdmoot de zoete gerechten in vorm van taartjes, petit four, cakes, bonbons, koekjes, wraps en sandwiches. Het is een echt middagritueel!

High Tea (prijs per persoon)

€ 23,75

Luxe High Tea (prijs per persoon)

€ 26,75

(incl. warme gerechten en prosecco)

High Wine/High Beer (prijs per persoon)

€ 26,75

Buffet

Traditioneel koud en warm buffet

(INCLUSIEF FRIS, BIER EN WIJN)

Vooraf:

soep naar keuze

Buffet:

diverse salades, kaassoorten, vleeswaren, vissoorten, Franse kaassoorten, stokbrood en kruidenboter

Naar keuze vier warme gerechten:

stukjes biefstuk, rollade, sate met satesaus, kippenstukjes gebraden, stoofvleesschotel, spareribs, vis, balletjes gehakt of varkenshaas, frites en gebakken aardappelen.

Desserts:

ijs of pudding met vruchten en slagroom,
koffie met bonbon

Koud en warm buffet: € 32,75 p.p

Menukaarten

Diner

3 GANGEN KEUZE MENU € 35,00

SOEPEN

SNIJBONEN

€ 6,00

Snijbonensoep met courgette

KIP

€ 6,00

Verse Veluwse kippen-groentesoep

SPINAZIE

€ 6,00

Spinaziesoep met crème fraiche en kaviaar

NAGERECHTEN

CARAMEL

€ 8,50

Caramel met ijs en kletskoppen

CHEESECAKE

€ 8,50

Bosvruchten cheesecake met ijs

YOGHURT

€ 8,50

Yoghurt pecan/honing ijs

KERSEN

€ 8,50

met pistache ijs

PASSIEVRUCHT

€ 8,50

Passievruchten mousse

APPELTAART

€ 8,50

Roomijs met verse appeltaart crumble

KAASPLANKJE

€ 8,50

Met diverse soorten kaas

Lunch

BROODJES

ZALM

€ 11,25

Huisgerookte wilde zalm met kruidensaus

RUND

€ 11,25

RUND Runderlende van Veluws rund met parmezaanse kaas

MAISKIP

€ 11,25

Geroosterde maiskip met gesmolten pittige Veluwse kaas

BEENHAM

€ 11,25

Magalica beenham met brandnetelkaas en romige mosterddressing

EIERSALADE

€ 11,25

Eiersalade met gebakken spekreepjes en bieslook

OSSEWORST

€ 11,25

Osseworst van Veluws landrund met een tomaten peper topping

GEZOND

€ 11,25

Broodje gezond (kaas, ham en rauwkost met ei)

WRAP ZALM

€ 11,25

Meergranen wrap met zalm, avocado en kruidenkaas

WRAP KIP

€ 11,25

Meergranen wrap met pittige gegrilde kip en kaas

SOEPEN

SNIJBONEN

€ 6,00

Snijbonensoep met courgette

KIP

€ 6,00

Kippen-groentesoep

SPINAZIE

€ 6,00

Spinaziesoep met crème fraiche en kaviaar

TOSTI'S

KLASSIEK

€ 5,00

Ham en/of kaas

VELUWS EETHUIS

€ 5,00

Serrano ham, brie, zongedroogte tomaatjes en pesto

KEUZE UIT: BIOLOGISCH WALDKORN OF MEERGRANENBROOD

WARM & SALADES: Broodjes

RIB-EYE

€ 11,25

Getrancheerde rib-eye op een salade met kruidenboter

KROKETTEN

€ 11,25

Twee huisgemaakte kroketten met brood

DRAADJESVLEES

€ 11,25

Oma’s draadjesvlees met creme fraiche

SATE

€ 11,25

Saté van de haas (brood of frites

BALLETJES GEHAKT

€ 11,25

Huisgemaakte balletjes gehakt van Mangalica varken met een kruidensaus

ZALM

€ 11,25

Gebakken zalm met dillesaus

GROENTE KROKETTEN

€ 11,25

Twee groente kroketten (vegetarisch)

UITSMIJTERS

€ 11,25

Diverse uitsmijters (ham, kaas, Mangalica ham, runderlende)

OMELET

€ 11,25

Omelet met zalm en groente

WARM & SALADES: Salades

ZALM

€ 11,25

Wilde zalm met romige limoendressing

RODE BIET

€ 11,25

Salade met krieltjes en rode bieten in romige dressing

KIKKERERWT

€ 11,25

Salade met kikkererwten en feta in mosterddressing

GROENE ASPERGE

€ 11,25

Salade met groene asperges en ei

MAISKIP

€ 11,25

Salade met warme maiskip uit de oven en gesmolten kaas

WITLOF

€ 11,25

Salade met witlof, ei en gebakken spek van Mangalica

KEUZE UIT: BIOLOGISCH WALDKORN OF MEERGRANENBROOD

SMOOTHIES

Diverse smoothies, groente of fruit

€ 5,25

Dranken

WARME DRANKEN

Koffie, vanaf

€ 2,30

Cappuccino

€ 2,75

Thee, vanaf

€ 1,90

Lands Coffee (Irisch, Italian, French)

€ 7,50

FRISDRANKEN

Cola, Cola light, Sinas, 7u

€ 2,50

Spa rood, Spa blau

€ 2,40

Rivella, Cassis, Tonic, Bitter Lemon

€ 2,60

Ice Tea, Jus d’Orange, Appelsap

€ 2,60

Tomatensap

€ 2,50

Verse Jus d’Orange

€ 3,75

Tafelwater

€ 4,95

BIEREN

Bieren op de tap, Warsteiner

€ 2,85

Speciaal bier, vanaf

€ 4,25

(amber, blond, tripple, wit)

Warsteiner Malt

€ 3,25

Radler 0%

€ 3,25

WIJNEN: Witte wijnen

Hauts du Canalet Vieilles Vignes

Languedoc | Frankrijk:
Een toegankelijke blend van Vermentino- en Chardonnaydruiven.
In het aroma veel tonen van geel fruit
Glas € 3,95 | Fles € 18,9

Belles Rives Sauvignon Blanc

Côtes de Duras | Frankrijk:
Een frisse, fruitige wijn met veel citrustonen in het aroma. De wijn
is gemaakt van de Sauvignon Blancdruif
Glas € 4,25 | Fles € 21,50

WIJNEN: Rosé

Hauts du Canalet Vieilles Vignes

Languedoc | Frankrijk:
Een frisse, fruitige rose met vers rood fruit in het aroma, gemaakt van
Grenache- en Cinsault druiven
Glas € 3,95 | Fles € 18,95

WIJNEN: Rood

Hauts du Canalet Vieilles Vignes

Languedoc | Frankrijk:
Deze sappige, fruitige rode wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon-,
Grenache- en Cinsaultdruiven
Glas € 3,95 | Fles € 18,9

Home Run Zinfandel

California | USA:
Een soepele, toegankelijke rode wijn met veel rijp fruit in het aroma
Gemaakt van de Zinfandel druif
Glas € 4,25 | Fles € 21,50

Santa Celina Tinto

Mendoza | Argentinie:
Een bijzondere blend van Malbec, Bonarda en Sangiovese
Vol en rond van smaak!
Fles € 23,00

High Tea

High Tea Arrangementen (vanaf 2 personen)

De geschiedenis van High Tea

Volgens het verhaal van 1840 kreeg Hertogin Anna van Bedford tegen een uur of 16.00 uur trek en liet bij haar thee hapjes serveren om niet te hoeven wachten op het avondeten. Er werden verschillende theesoorten en lichte zoete gerechten voor haar geserveerd, het beviel haar bijzonder goed en ze ging het meer doen.

Deze traditie is nu in geheel Engeland overgenomen en wordt geserveerd met als hoofdmoot de zoete gerechten in vorm van taartjes, petit four, cakes, bonbons, koekjes, wraps en sandwiches. Het is een echt middagritueel!

High Tea (prijs per persoon)

€ 23,75

Luxe High Tea (prijs per persoon)

€ 26,75

(incl. warme gerechten en prosecco)

High Wine/High Beer (prijs per persoon)

€ 26,75

Buffet

Traditioneel koud en warm buffet

(INCLUSIEF FRIS, BIER EN WIJN)

Vooraf:

soep naar keuze

Buffet:

diverse salades, kaassoorten, vleeswaren, vissoorten, Franse kaassoorten, stokbrood en kruidenboter

Naar keuze vier warme gerechten:

stukjes biefstuk, rollade, sate met satesaus, kippenstukjes gebraden, stoofvleesschotel, spareribs, vis, balletjes gehakt of varkenshaas, frites en gebakken aardappelen.

Desserts:

ijs of pudding met vruchten en slagroom,
koffie met bonbon

Koud en warm buffet: € 32,75 p.p